हल्की आंच पर इसे पकने दें. बीच-बीच में चलाते रहें. आप देखेंगे घी ऊपर और मक्खन का चूरा पककर कढ़ाई में नीचे रह जाएगा. एक अलग साफ डिब्बे म�